Winterproof met een buitenkeuken

Twijfels of u uw buitenkeuken in de winter kunt gebruiken? U bent niet de enige. Veel mensen laten hun buitenkeuken in de koudere maanden ongebruikt, simpelweg omdat ze niet zeker weten wat wel en niet kan. Bij Buiten-Goed weten we als geen ander hoe gezellig, maar ook uitdagend een winter BBQ kan zijn. Met de juiste voorbereiding is buiten koken ook in de winter goed mogelijk. We delen hier graag onze beste tips om uw buitenkeuken winterklaar te maken, zodat u er het hele jaar door plezier van heeft.

Waarom barbecueën in de winter?

Buiten koken is allang niet meer seizoensgebonden. Sterker nog, in de winter heeft barbecueën een unieke charme. Het geeft een knusse sfeer van een knisperend vuur, vlees op de grill en frisse lucht die uitnodigt tot gezelligheid. Geen insecten die rondvliegen, maar wel drankjes en sfeervolle verlichting. De buitenkeuken wordt de gezelligste plek van het huis. Juist in de kou proeft u de warmte en sfeer van echt buitenleven.

Bereid je BBQ voor op de winter

Een goede voorbereiding is essentieel om uw buitenkeuken goed te beschermen tegen de wintermaanden. Begin met het afsluiten van de watertoevoer. Als leidingen of afvoeren nog water bevatten, kan dit bij vorst uitzetten en voor flinke schade zorgen. Draai daarom ook de kranen open, zodat eventueel achtergebleven water kan weglopen. Maak de werkbladen, kasten en roestvrijstalen onderdelen grondig schoon met een mild sopje en droog alles goed af om schimmel te voorkomen. Vergeet ook de koelkast en andere elektrische apparatuur niet: trek de stekkers eruit, maak ze schoon en laat de deuren op een kier. Controleer alle apparaten op slijtage, loszittende onderdelen of roestplekken en bescherm kwetsbare onderdelen, eventueel met een hoes of vochtwerend materiaal.

Tips voor BBQ’en in de winter

Met een paar slimme voorbereidingen wordt uw winterbarbecue gegarandeerd een succes:

• Kleed u warm aan: Zorg voor een goede jas en warme muts voor de koude dagen.
• Zorg voor voldoende licht: In de winter is het snel donker. Met tuinfakkels, buitenlampen of feestelijke verlichting blijft u comfortabel koken.
• Gebruik een thermometer: Door de lage buitentemperaturen kunnen grilltijden variëren. Een thermometer biedt nauwkeurigheid.
• Reken op langere bereidingstijd: De barbecue heeft meer tijd nodig om op temperatuur te komen, neem dus de tijd.
• Voldoende brandstof: Extra houtskool of gas is geen overbodige luxe bij lage temperaturen.
• Maak het comfortabel met een buitenverwarming of haard.
  

Wat eet u bij een winter BBQ?

Ook in de winter kunt u volop variëren op de barbecue. Denk aan stoofgerechten die urenlang pruttelen op een keramische grill, of aan een knapperige pizza met wintertoppings van de Burnout grill of een Big Green Egg. U kunt ook heerlijke winterse groentes roosteren zoals pompoen, pastinaak of spruitjes.

Onder de overkapping of vrijstaand?

Een Burnout buitenkeuken komt zowel onder een overkapping als vrijstaand perfect tot zijn recht. In de winter is een overkapping een waardevolle toevoeging. Op deze manier kunt u ongeacht de weersomstandigheden genieten van uw eten in de buitenlucht. Bij Buiten-Goed denken wij graag met u mee over de mogelijkheden van de juiste overkapping in uw tuin in combinatie met een buitenkeuken.

Overkappingen

Burnout buitenkeukens bij Buiten-Goed

Bent u helemaal enthousiast geworden en wilt u graag het hele jaar door genieten van uw buitenkeuken? Wij helpen u graag bij het samenstellen van een buitenkeuken die volledig aansluit bij uw wensen. Wilt u meer weten over de mogelijkheden van Burnout buitenkeukens? Kom langs in onze showroom of bekijk onze buitenkeukens online.